Trufas de chocolate con almendras

Aquí tenemos una nueva receta, se trata de una deliciosas Trufas de chocolate con almendras. ¡Riquísimas!

Ingredientes

500gr de cobertura de chocolate 70%
500gr de crema de leche
300gr de almendra troceada y tostada

Elaboración

Colocar la crema de leche en un cazo y llevar a ebullición. Antes de que empiece a hervir incorporamos el chocolate y retiramos del fuego.
Dejar reposar 2 minutos y remover con varillas sin incorporar aire.
Reposar en nevera 24 horas.
Cuando la trufa este bien fría hacer pequeñas bolitas y rebozar con la almendra presionando un poco para que se queden bien pegadas.
Servir bien frias.



Una receta sencilla que sorprendera a tus amig@s.


Fuente: Soy Vital